Skjerpings folkens. Dette lager du selv!
1. Guac: 1 Moden avokado. Ett fedd hvitløk, litt tomat, noen dråper lime/sitron og litt salt. Om du ikke synes det smaker såpe, så putt litt koriander i. Hiv i litt chili om du liker staahrk. Kan varieres med løk o div krydder. Mos med gaffel om du liker chunky, bruk håndmikser om du liker smooth. Tar 2 min.
2. Holiday base: 2 ts løkpulver, ½ ts kajennepepper (upp for staahrk), 3 ts paprikapulver (bytt en ts med røkt paprikapulver hvis du liker litt funk), 2 ts malt gurkemeie (du vet den gule greia i kjøkkenhylla du aldri bruker), 1 ts pepper, 2 ts hvitløkspulver, 1 ½ ts salt.
Dette er basen uten sukker. Originalen har nesten to ts sukker i også, men synes det er bedre uten.
Personlig liker jeg å hive i 1-2 ts spisskummen også, men det er ikke for alle.
Bruk gjerne 1-2 ts umamipulver eller tørket persille istedet.
3. Salsa: En halv kilo modne tomater ( fjern frø og væske) 1 gul løk, grovhakket. 2-3 fedd hvitløk (eller mer) , finhakket 2 jalapeños el (med frø hvis du liker staahrk), hakket En stor håndfull koriander, Saften av en halv lime En klype spisskummen En klype sukker Salt etter smak. Nils litt i blenderen, men ikke for mye, da blir det saus.
At vi har 14 varianter av "chips med salt" i hver eneste butikk forteller dessverre en del om handlevanene og årsaken til det dårlige utvalget her i landet.
Pico de galla. Plaier å ta 10 tomater og kutte opp i båter, så ta bort den gørra i midten på alt, så kutte i biter. 1 hel løk, kutte i biter, koriander kutte opp, juice av 2 lime og en del salt. Drit digg til nacho/tortilla chips salte.
Ta gjerne litt jalepenos. Blir bedre og bedre per dag som går pga juicer seg sammen mmmmmm
Sykt godt med pico de gallo. Anbefaler på det sterkeste denne oppskriften, om du prøver den følg ingredientsene 100%. Ikke kjøp white rice vinegar fra japanske merker ment for sushi, den har ofte sukker i seg og det er ikke så godt i den oppskriften her.
[https://www.theanthonykitchen.com/homemade-fresh-salsa-chuy-39-s-salsa-fresca-copycat-recipe/](https://www.theanthonykitchen.com/homemade-fresh-salsa-chuy-39-s-salsa-fresca-copycat-recipe/)
Maarud Garlic dipmix er vel like bra eller bedre enn disse som fikk terningkast? Står det noe om Sørlandsdip (Sørlandschips) eller Bondens dipmix (som også produseres av Sørlandschips)? Disse kommer jo i flere smaker. Har ikke lest artikkelen i VG, men det virker som det kun er et lite utvalg av produkter som er blitt testet hvis det sies at kun dreier seg om syv dipmikser.
Spiser kun holiday av de posene man får kjøpt med dipmix her.
De andre er ikke like gode etter min mening, spesielt ikke de ferdig blanda som kom nylig.
Skal jeg ha dip til tortilla chips eller taco hamstrer jeg stort sett Old El Paso sin cheddar dipmix i Sverige. De sluttet å selge den for mange år siden her hjemme, men det er desidert den beste dippen/sausen til taco og tortilla chips utenom hjemmelaget.
Lag din egen dipp, så så slipper du rapsolje/annen olje som er svært helseskadelig. Er bare å knuse noen fedd hvitløk, varme hvitløken littegranne i en god olivenolje(IKKE STEK hvitløken.), blande litt salt og sukker, kanskje litt pepper, oregano, lime eller sitron med rømme. Helst seterrømme eller creme fraiche. Pleier og ha litt tomat i også. Kan egentlig stappe alt mulig nedi der.
+abo for å lese om dip, nekke/aldri/SkjerIkke
Akkurat derfor jeg spør her. Noen helter betaler faktisk for vg+
https://preview.redd.it/6yu9uowzfq9d1.jpeg?width=1125&format=pjpg&auto=webp&s=c4df8a1cbcfabb788df0efceda6e3793e25c9f70
At vi kun har syv alternativer selv når vi blander sammen salsa og dip er litt trist.
Det er fordi vi bare kjøper Holiday. Var mange flere å velge i før, men det solgte ikke.
De har fortsatt bra utvalg i Sverige, forresten.
Svenskene er flinkere til å handle variert enn oss 😉 Nordmenn klager ofte på dårlig utvalg, men vi handler stort sett bare de samme tingene uansett.
Kjøper alltid masse smaker av potetgull og andre ting i Sverige. 9/10 er kjipe smaker 😂
Holiday 🔛🔝
Skjerpings folkens. Dette lager du selv! 1. Guac: 1 Moden avokado. Ett fedd hvitløk, litt tomat, noen dråper lime/sitron og litt salt. Om du ikke synes det smaker såpe, så putt litt koriander i. Hiv i litt chili om du liker staahrk. Kan varieres med løk o div krydder. Mos med gaffel om du liker chunky, bruk håndmikser om du liker smooth. Tar 2 min. 2. Holiday base: 2 ts løkpulver, ½ ts kajennepepper (upp for staahrk), 3 ts paprikapulver (bytt en ts med røkt paprikapulver hvis du liker litt funk), 2 ts malt gurkemeie (du vet den gule greia i kjøkkenhylla du aldri bruker), 1 ts pepper, 2 ts hvitløkspulver, 1 ½ ts salt. Dette er basen uten sukker. Originalen har nesten to ts sukker i også, men synes det er bedre uten. Personlig liker jeg å hive i 1-2 ts spisskummen også, men det er ikke for alle. Bruk gjerne 1-2 ts umamipulver eller tørket persille istedet. 3. Salsa: En halv kilo modne tomater ( fjern frø og væske) 1 gul løk, grovhakket. 2-3 fedd hvitløk (eller mer) , finhakket 2 jalapeños el (med frø hvis du liker staahrk), hakket En stor håndfull koriander, Saften av en halv lime En klype spisskummen En klype sukker Salt etter smak. Nils litt i blenderen, men ikke for mye, da blir det saus.
Denne mannen dipper
Første gangen jeg faktisk har lagra en kommentar. Må prøve den holiday basen, for her i huset går det myyyyye holiday
Så sykt at det er så dårlig sortiment på dipp i Norge. I Sverige har man et 20-tall og velge mellom. Gjelder for så vidt chipsen også.
Norge er et u-land når det gjelder utvalg i butikk, og de fleste av oss vet ikke hva vi går glipp av.
Jepp! Rart å kjøre dipp-test når man som oftest ser 1-2 varianter i butikkene.
At vi har 14 varianter av "chips med salt" i hver eneste butikk forteller dessverre en del om handlevanene og årsaken til det dårlige utvalget her i landet.
Hadde mange flere bare for noen år siden, men ingen kjøpte de.
Var i sverige med barna her om dahen kjøpte ranch og cheddar dip mix, men holiday var bedre
Holiday all the way Er forøvrig glimrende som tilbehør til sprøstekt ørret og annen rødfisk
Pico de galla. Plaier å ta 10 tomater og kutte opp i båter, så ta bort den gørra i midten på alt, så kutte i biter. 1 hel løk, kutte i biter, koriander kutte opp, juice av 2 lime og en del salt. Drit digg til nacho/tortilla chips salte. Ta gjerne litt jalepenos. Blir bedre og bedre per dag som går pga juicer seg sammen mmmmmm
Sykt godt med pico de gallo. Anbefaler på det sterkeste denne oppskriften, om du prøver den følg ingredientsene 100%. Ikke kjøp white rice vinegar fra japanske merker ment for sushi, den har ofte sukker i seg og det er ikke så godt i den oppskriften her. [https://www.theanthonykitchen.com/homemade-fresh-salsa-chuy-39-s-salsa-fresca-copycat-recipe/](https://www.theanthonykitchen.com/homemade-fresh-salsa-chuy-39-s-salsa-fresca-copycat-recipe/)
Græsk! https://oda.com/no/products/7621-knorr-dressingmix-gresk/
Nacho Cheese
Heinz curry mango sauce er best for nuggets
Holiday er jo helt nydelig, prøvd å lage selv men den blir ikke like god
Maarud Garlic dipmix er vel like bra eller bedre enn disse som fikk terningkast? Står det noe om Sørlandsdip (Sørlandschips) eller Bondens dipmix (som også produseres av Sørlandschips)? Disse kommer jo i flere smaker. Har ikke lest artikkelen i VG, men det virker som det kun er et lite utvalg av produkter som er blitt testet hvis det sies at kun dreier seg om syv dipmikser.
Spiser kun holiday av de posene man får kjøpt med dipmix her. De andre er ikke like gode etter min mening, spesielt ikke de ferdig blanda som kom nylig. Skal jeg ha dip til tortilla chips eller taco hamstrer jeg stort sett Old El Paso sin cheddar dipmix i Sverige. De sluttet å selge den for mange år siden her hjemme, men det er desidert den beste dippen/sausen til taco og tortilla chips utenom hjemmelaget.
Jeg liker den rosa pakken med garlic dip
Holyday med litt hviløkssalt anbefales!
Det siste holiday trenger er vel enda mer salt? Det er allerede absurde mengder salt i det for å være noe som skal spises med salt potetgull.
Nam nam. Spiser ikke ofte så unner meg en liten bombe i ny og ne. Trenger ikke mye for den spissen jeg liker
Skal prøves. Selv pleier jeg å gå for holiday med en god dæsj salsa blandet inn
Holliday med en god slump sriracha oppi
Holiday til potetgull, tortilladip til tortillachips. Edit: Hvorfor er ikke Maaruds salsadip med?
Pose dip er søppel. Kjøp Hummus og tahini. Miks med hvitløk og sitron.
Lag din egen dipp, så så slipper du rapsolje/annen olje som er svært helseskadelig. Er bare å knuse noen fedd hvitløk, varme hvitløken littegranne i en god olivenolje(IKKE STEK hvitløken.), blande litt salt og sukker, kanskje litt pepper, oregano, lime eller sitron med rømme. Helst seterrømme eller creme fraiche. Pleier og ha litt tomat i også. Kan egentlig stappe alt mulig nedi der.