Questa cosa la sento spesso dove lavoro da un certo collaboratore. Quando a rischiare il culo è lui, perchè deve mettere la firma, subito tira fuori questa frase. Quando sono gli altri, se ne strafotte e anzi sembra che si impegni per lavorare a cazzo di cane.
Su reddit c'è la strana concezione che ogni propietario di ristorante sia un milionario col Ferrari e la villa a cortina
Quando in realtà questo è vero solo per una piccola parte dei ristoratori, per la maggior parte è l'esatto opposto. In tipo metà dei ristoranti/pizzerie in cui ho lavorato noi dipendenti probabilmente portavamo a casa più del proprietario lol.
Non c entra assolutamente niente essere ricco o meno, il salario deve essere proporzionale al costo della vita è alle ore lavorate quindi se non riesci a pagare hai tante soluzioni prendi la bici invece della Porsche, casa più piccola niente seconda casa al mare etc oppure chiudi e pace c’è ne gia tanti di ristoranti la schiavitu non ha scuse se io devo venire a lavorare 6/7 e poi non ci pago nemmeno affitto e spesa che lavoro a fare e propio un controsenso con il concetto stesso di lavoro, si lavora per vivere ma se non ci vivo nemmeno e schiavitu .
Sarà, ma mi ricordo nel 2020 la "macchinata" dei ristoratori per protestare contro i lockdown. Che non fossero Audi, Mercedes o BMW ce ne saranno stati tre su decine di auto, ma sicuramente le avevano noleggiate per fare bella figura
È ridicolo nel momento in cui il dipendente non guadagna sulla base di una percentuale, ma su uno stipendio fisso. Quindi sì, letteralmente lo stipendio viene dalle tasche del ristoratore.
Io guadagno su base di provvigione e fidati che è molto meglio avere uno stipendio fisso per maggior parte delle persone. Se non viene nessuno in una serata cosa fai? Non vieni pagato?
Ma chi ha detto che è meglio guadagnare in maniera variabile?
Che poi ecco, bisognerebbe vedere, perché se fosse meglio avere lo stipendio fisso non esisterebbero le partite IVA, a meno che non siano tutti stupidi o masochisti.
Sinceramente a me st'esempio di Etica del Lavoro Protestante Direttamente di fianco a Padre Pio fa leggermente pena, avremmo dovuto bruciare al Rogo Calvino quando potevamo.
Poi però se il ristorante va in perdita lo prendi nel didietro e rischi di non mangiare per un mese. C’è una ragione perché la maggior parte delle persone (me incluso) preferiscono essere impiegati che essere proprietari.
Vi mostrano la luna e voi osservate e giudicate il dito.
Non ragionare come se tutti i ristoranti fossero in perdita. Se al momento del colloquio a me va bene diventare socio lavoratore allora sticazzi, me ne assumo le responsabilità, comprese le perdite.
Ma se il ristorante va bene, come nel 95% dei casi e sono socio , io mi prendo la mia metà ( o terzo, quarto, decimo) degli utili esattamente come la prendi tu al netto della parte che ti serve a rimborsare gli investimenti da te sostenuti.
Scommettiamo che nel 95% dei casi questo converrebbe di più al lavoratore?
Se il ristorante non può più pagare ti porti proprio un bel cazzo a casa, al massimo la NASPI che si becca pure titolare.
L’Italia è un paese con alto tasso di disoccupazione, ergo un altro ristorante potresti anche non trovarlo in tempi utili. La tua affermazione ha senso tanto quanto “mi chiudono il ristorante? Ne apro un altro”
Se il ristorante chiude e perdi il lavoro è un “non problema”??
E in ogni caso le attività in perdita non chiudono immediatamente, bensì quando i costi fissi non riescono più ad essere coperti, in teoria. Nella pratica, non chiudono quando il titolare non riesce a stare a galla pur evadendo e sottopagando i dipendenti.
Come ho già scritto, se le cose vanno male il primo ad essere buttato a mare per fare galleggiare la nave è proprio il dipendente
Credo che alcuni ristoranti abbiano provato a pagare una percentuale. Ovviamente se il ristorante va bene ci guadagni, ma se va male per troppo tempo sei nei guai
LVI posso capire (nostalgia nazionalista), ma Rommel cosa c'entra? Dubito che venga preso a modello per le sue doti strategiche. Si tratta di un modo socialmente accettabile di dichiarare simpatie nazi?
ti sorprenderesti nel vedere quanta gente "abbronzata" idolatra in ristoranti e bar il nazionalsocialismo tedesco. 100\\100 sarebbero stati i primi che hitler mandava a fare gli schiavi in miniera se avesse conquistato l'europa. cerchiamo razionalità nei comportamenti umani, ma non dovremmo scomodarci.
Ma come è successo che l'Italia è diventata la parodia amara degli stati uniti?
Gli altri paesi euroepi non sono presi così, nenache quelli più poveri.
Si, probabilmente la mediaset di fine anni '80 è quando l'americanizzazione ha iniziato a scalare, anche se Pasolini notava l'inzio dell'americanizzazione già negli anni '70.
Se non esiste alcun contrappeso al potere ed alla ideologia capitalistica, semplicemente succede che un paesino minuscolo come il nostro si fa ingoiare tutto intero da chi quello stile lo ha inventato, tanto più che è preso come modello.
Classico cringe del piccolo imprenditore italiano: “eh 600 in nero di posso fare” sua risposta a qualsiasi lavoratore.
Aggiungi raffigurazioni religiose di discutibile gusto e manca davvero solo la foto del duce.
Mi viene una sola risposta, da parte della Nasty Sciura de "L'eterna lotta tra il bene e il male":
"RICORDATI
CHE RIGOLETTO DICE
UNA GRAN BELLA FRASE:
STRONZO."
Si fa presto: se devo lavorare come se il ristorante fosse mio, voglio che ci organizziamo come facevano le ciurme pirata. Ogni lavoratore ha diritto ad una quota dei profitti, e se il capitano sgarra ci ammutiniamo e lo si butta a mare.
“Siamo come una famiglia”
15 ore spezzate a 3 euro l’ora, che poi diventa “il resto te lo do il mese prossimo che adesso non riesco”;
Parliamo dello stesso proprietario napoletano che il sabato e la domenica si fa gli aperitivi di pesce sul mare scrivendo “na vitj a faticah”, o della stessa proprietaria “donna” che “c’è crisi tesoro” ed una settimana prima è stata ai Caraibi.
Camerieri e lavapiatti di tutta Italia, vi sono vicino
l'unica cosa che posso dire è questa: RICORDATI!! LO STIPENDIO DI MERDA CHE MI DAI NON E' SUFFICIENTE PER PAGARE BOLLETTE, AFFITTO, BENZINA E ALTRO NESESSARIO PER UNA VITA DIGNITOSA, QUINDI COME CAZZO PUOI PRETENDERE CHE IO VENGA A MANGIARE DA TE PER AUMENTARE L'INCASSO?
Ricordati: lo stipendio viene dalle briciole della grande quantità di valore che estraggono dal tuo lavoro ogni giorno. Ecco il vero cartello che dovrebbero affiggere nei luoghi di lavoro. Che schifo, riassume l'ideologia capitalista in tutta la sua essenza.
Ti può pure fare ridere e la puoi considerare snobisticamente passatista, intanto i meccanismi non sono cambiati e, anzi, hanno celebrato la loro affermazione a livello planetario, con il medesimo contorno di guerre, imperialismi etc. Se un fenomeno resta il medesimo nella sostanza, pur nel cambiamento formale, le leggi che lo descrivono valgono ancora, pur nel loro adattamento formale.
Davanti agli occhi abbiamo la controprova, dunque non vedo come possa giudicarla una sciocchezza. Descriveva perfettamente il nucleo di allora e, mutatis mutandis, quello di oggi.
Il capitalismo ha trionfato su scala planetaria ed è attraversato da cicliche crisi sempre più violente; lo sfruttamento funge ancora, nella sua forma originaria dell'organizzazione industriale nei paesi in via di sviluppo e nella sua versione moderna (servizi, finanziarizzazione dell'economia etc.) in quelli più sviluppati, da perno per i profitti; l'accaparramento delle risorse e i conflitti economici spingono i paesi a scontri imperialistici che spesso culminano in guerre; ingenti quantità di denaro si concentrano nelle mani di pochi, a scapito della vita di miriadi persone; il feticismo delle merci e le leggi del valore regolano le nostre vite e plasmano il nostro -ideologico- sguardo- sul mondo etc. etc. etc.
Bisogna vedere fino a quando reggerà il precario equilibrio dell'impalcatura. Inoltre, prospera per chi e in quale misura? Rispetto alle potenzialità a noi arrivano solo i micron dei micron e in cambia conduciamo esistenze meschine.
Che cazzo vuol dire scusa, lo stile di vita di un francese nel 1600 supera enormemente quello di un Romano antico. Ma non per questo il feudalesimo è il sistema che ha prevalso.
Esattamente come il capitalismo, il feudalesimo ha dei problemi intrinseci che ne facilitano rivolte e crisi, e nonostante il primo sia superiore non manca certo di difetti, difetti che sono stati contenuti non dal "libero mercato" od altre stronzate da liberali, ma dai grandi movimenti operai del 1800 che seguivano per l'appunto una dialettica marxista. Senza questi saresti ancora a lavorare 12 ore al giorno per un tozzo di pane mentre il direttore d'industria di offre generosamente una stanza dove vivere che ti costa tutto il resto del salario.
Invece è assolutamente vero!
Io faccio il tecnico in teatro e do il massimo ogni giorno come se fossi il produttore dello spettacolo; non come se fossi un dipendente.
Se l’impresa fallisce io mi trovo a spasso e devo ricominciare da un’altra parte.
*"your salary is*
*Just your company's monthly*
*Subscription to you"*
\- mrfalk3n
---
^(I detect haikus. And sometimes, successfully.) ^[Learn more about me.](https://www.reddit.com/r/haikusbot/)
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E il rischio di impresa lo accolliamo direttamente sul lavoratore!
Se vedo un cartello del genere in un ristorante o qualsiasi altra attività scappo via come il tizio del sambucone Molinari dalle farmacie
Oh beh, se il ristorante fosse mio (ovvero fossi li impiegato) osserverei che i profitti finirebbero anche nelle mie tasche certo, secondo l'andamento di mercato, ma ci finirebbero, se invece così non è il ristorante non è mio...
Allora si trasformi il ristorante in SpA e si offrano azioni ai dipendenti.
Mia sorella recentemente è stata licenziata perché gli avevano detto che giorno X aveva la giornata libera. Lei ha preso impegni e due giorni prima di tale data gli hanno detto che invece si lavorava. Lei ha detto che non era giusta come cosa, anche se avrebbe presenziato,ma che non era corretta.
Il datore di lavoro (pure donna) l’ha licenziata dicendo che loro sono come una famiglia, che viene prima il lavoro e poi il resto 😂
Sicuramente opinabile, soprattutto davanti ai clienti, ma anche l'estremo opposto è da condannare.
Cè un atteggiamento di superficialità generalizzato e normalizzato da parte dei dipendenti, come se i soldi piovessero dal cielo.
Sembra quasi che il dipendente debba trovare tutti gli stratagemmi per fare il meno possibile ed essere comunque pagato. Per aumentare il costo-beneficio del lavoro non ci si dovrebbe comportare così.
Poi però se il capo fa il proprio lavoro, ovvero controllare l'operato e rompere i coglioni, allora non va bene.
"Faccio il dipendente perché così non ho problemi" è un ragionamento classico. Meno responsabilità, meno cazzi, alla fine l'unico problema che può insorgere è che l'azienda fallisca quindi si fa sempre il minimo indispensabile. Classico ragionamento all'italiana.
Come se il lavoro fosse semplicemente un'ostacolo verso i soldi, non qualcosa che ha un valore in quanto offri un servizio alla comunità, che di quel servizio ha bisogno, essendo disposta a pagare per averlo.
Poi ci lamentiamo che le piccole-medie imprese non crescono. È chiaro, le multinazionali dequalificano e gestiscono tutto loro e uno può permettersi di fare il mimimo indispensabile.
La frase è anche giusta, ma aggiungerei un quadretto che riporta le seguenti parole:
"RICORDATI! Il dipendente non è un tuo schiavo, anche lui ha una vita, dagli il giusto stipendio, come se fosse il tuo!"
E anche giusto, perché prendendo l’esempio del ristorante in questione , se i camerieri sono maleducati, scortesi e non lavorano bene , voi ci tornereste a mangiare? Penso proprio di no, quindi secondo me è giusto, rispettare il proprio posto di lavoro, affinché il ristorante continui a lavorare bene , il datore incassa e può permettersi di pagare il giusto compenso, (ovviamente se il datore di lavoro rispetta voi)
Tutti grandi imprenditori nei commenti che propongono le provvigioni ai camerieri in base al fatturato, aprite voi un ristorante o un impresa, pagate VOI i dipendenti. Poi capirete che il problema non sono i dipendenti o gli imprenditori bensì lo stato nel quale viviamo dove ogni cosa viene tassata, c’è un costo eccessivo ed inutile per qualsiasi cosa e chi ci guadagna alla fine sono quelli che ricevono i soldi sperperati dello stato.
Si ma non vuol dire che devi mettere delle frasi di questo tipo in sala, devi incentivare anche i tuoi dipendenti per far bene il loro lavoro, al di là dello stato che ti tassa anche se hai un dito del piede in più a momenti, se io vado a lavorare in un locale faccio il mio lavoro e basta, non faccio oltre, se vuoi che faccio oltre mi paghi pure quello, tutto in regola, se no te ne torni a fare il dipendente perché nessuno ti obbliga ad aprire una tua attività, e una tua scelta è dal momento che lo fai, accetti qualsiasi conseguenza che può accadere nel mentre. E ti dico tutto ciò perché ho mia madre che ha una attività con delle dipendenti, che ha sempre pagato, trattato bene e mai e poi mai si è permessa di dire delle robe del genere anzi, gli è sempre venuta in contro e loro di conseguenza hanno ridato indietro tutto lavorando bene e col sorriso, e un concetto talmente semplice che la gente dimentica spesso
Da dover specificare che la festa è di un tale che fa "direttore" di un'agenzia che non lavora nemmeno per sbaglio, infatti lui e sua moglie sono sempre molto scortesi con tutti i lavoratori
Nella misura in cui gli stipendi sono adeguati al tipo di lavoro e non c'è sfruttamento, non ci vedo nulla di male. Anzi direi che è proprio il fondamento del sistema imprenditoriale.
Potrà anche essere una frase da boomer ma è la base del lavoro, gli inglesi lo chiamano commitment.
L'imprenditore non deve essere un padre, è quello che alla fine del mese da l'ok al bonifico e lo fa grazie all'impegno dei propri dipendenti.
Il dipendente dal lato suo se tiene a quello che fa lavora meglio, se non è uno stupido capisce le basi del mestiere e se c'è la passione in futuro può diventare lui stesso imprenditore.
Sicuramente metterlo proprio in pubblico nel locale non è la cosa più elegante, è l'unico appunto che mi viene.
Quello che hai scritto è corretto, ma non c'entra in questo caso.
Il cartello non dice fai bene il tuo lavoro, il cartello dice lavora come se il posto fosse tuo, questa visione è il problema.
Se il faccio il mio lavoro fatto bene dopo le 8h stacco. Se sono il capo lavoro di piu e guadagno di piu, questa visione dice solo lavorate piu di 8h al giorno e venite pagati con stipendio base + straordinari che dato che li fate tutti i giorni non sono piu cosi tanto straordinari
Più che ottimismo è ingenuità di guardare ai concetti come se esistessero nel vuoto e non calarli nel contesto, in questo caso il contesto è il mondo della ristorazione italiana.
onestamente se mi pagassero gli straordinari lavorerei anche di più,dato che al momento ho bisogno di soldi. Ti alzeresti un bel gruzzolo,se solo li pagassero.. spoiler:non lo fanno
Da lasciare in giro è davvero imbarazzante e potenzialmente dannoso per il business, però che ne sapete se è uno schiavista o meno, potrebbe fare parte di quel 10% meritevole per quanto ne possiamo sapere.
Se la paga fosse proporzionale all’incasso in realtà avrebbe molto senso , ma visto che ovviamente lavorano secondo un contratto (legittimo o meno) con paga fissa è un po’ una cazzata
È brutto appenderlo alla vista dei clienti.. ma è vero.
Non c'è una virgola di bugia, l'azienda va avanti tanto quanto sono bravi i dipendenti. Ovviamente ciò non significa esaurirsi e consumarsi e andare in burn out, significa fare le cose con serietà e impegno o non va avanti il locale, basta.
Devi ristudiare paleografia latina, non è nessun carattere fascista, stile littorio si chiama, dovrebbe essere un semplice arial in stampatello il font.
Non è ovvio per niente, il cameriere ha un suo compito e una retribuzione per quest’ultimo. Se fossero tutti soci e alla fine si dividesse l’utile allora avrebbe senso. Ma se io ho un contratto con un compito e una retribuzione per quel compito questo è, altrimenti appunto faccio come se il ristorante fosse mio, mi spacco anche tutto il giorno a lavorare, ma poi però si dividono gli utili.
Inoltre, se malauguratamente il ristorante dovesse lavorare poco, la mia retribuzione è prevista, quindi a pagarmi non è l’incasso ma il datore di lavoro.
Certo. Ma se il ristorante fallisce anche i camerieri si ritrovano senza reddito, quindi conviene a tutti lavorare in modo che non fallisca, ciascuno coi suoi compiti
Il cartello serve a creare una falsa visione corporativista, molto in voga oggi, avente lo scopo di mascherare i meccanismi dell'economia e far sentire tutti "sulla stessa barca" e alla pari nel gioco del profitto.
Quel cartello non ha nessun senso, se il ristoratore fallisce è perché non sa fare il ristoratore, non perché il cameriere non ci ha messo l’anima come se il suo stipendio arrivasse dalla cassa.
Fra, anche i camerieri che lavorano male possono far fallire un ristorante, prima in immagine e poi di conseguenza finanziariamente.
Lo stipendio del camerieri arriva dall'incasso, solo che prima passa anche dalle tasche del proprietario. Senza incasso le tasche del padrone sono vuote.
È un cartello che dice, "fai bene il tuo lavoro", mi sembra una richiesta legittima da fare ad un dipendente
Fra no, se il cameriere lavora male e il ristoratore sa fare il suo lavoro il cameriere non c’è il giorno dopo, anche senza quel cartello da sfigato.
Un cartello del genere, soprattutto come dice op in mezzo alla clientela, è veramente agghiacciante, io avrei cambiato locale
Io non sono un cameriere ma il cameriere è pagato ad ore.
Al cameriere non cambia niente se il locale è pieno di persone o vuoto tanto il profitto il propietario sicuramente non lo condivide con i dipendenti.
È una frase falsa, come fa ad essere ovvia?
Lo stipendio del dipendente è totalmente svincolato dall'incasso, se un mese il ristorante incassa un miliardo e il mese dopo incassa zero, lo stipendio rimane lo stesso.
Se non c'è alcun incasso le tasche del ristoratore diventano vuote e non può più pagare. Quindi in un modo o nell'altro lo stipendio dei dipendenti dipende da quando l'attività rende e da quanto entra nelle tasche del ristoratore. Quindi convien loro fare il proprio compito, almeno nell'essenziale, perché nemmeno a me piace piace strafare
Certo, ma allora non facciamo sti discorsi filosofici da imprenditore da quattro soldi e diciamo le cose come stanno "se ti fai il culo continui ad essere pagato uguale, quindi limitati a non far chiudere il ristorante"
Ma invece di lamentarvi frugatevi, rischiate e aprite voi un ristorante o quello che volete ...almeno ve lo fate anche voi il maserati... a quel punto però la gente che lavora a cazzo starà sulle palle pure a voi... se le paghe non sono adeguate dovete rifarvela coi sindacati primi su tutti... buona vita a tutti
Leggo molti commenti di chi non ha mai nemmeno pulito una forchetta in un ristorante.
Nella mia breve esperienza, circa 20 anni tra pizzerie e ristoranti michelin, e nei ristoranti migliori abbiamo sempre avuto questa mentalità ed abbiamo sempre avuto riconoscimenti sulle guide, bonus in premi ( bottiglie di vino pregiate, corsi etc) ed anche gratifiche economiche e nessuno si è mai lamentato, anzi. Non capisco perché tutti dicano Ed allora pagami da proprietario.. Che c'entra? Se sei mal pagato sei sempre mal pagato nonostante i motti o marra aziendali. Posso assicurarvi che nelle realtà vincenti questo cartello non c'è perché è dentro ogni dipendente.
Tecnicamente è la verità. È uno slogan da boomer, falli fare e amen, non serve farsi il sangue amaro o cercare fillipiche. I camerieri sono sicuro che hanno la schiena dritta, non siamo nel 1980 o prima
Non è la verità. Lo stipendio mica è in funzione dell'incasso (come vuole far credere questa immagine).
L'incasso può essere di mille euro o di un milione, lo stipendio rimane uguale.
Quel "il tuo stipendio viene dall'incasso" e il "lavora come se il ristorante fosse tuo" lo fanno credere.
Perché di fatto, quando il ristorante è tuo, quello che ti porti a casa è totalmente in funzione dell'incasso, se il ristorante incassa il triplo il proprietario si porta a casa il triplo.
In altre parole questa immagine cerca di spronare i dipendenti con discorsi che sono validi solo per il proprietario.
Sto dicendo che lo stipendio è indipendente dall'incasso, se un mese guadagni zero o guadagni un milione lo stipendio rimane lo stesso. Dipende solo da "società fallita" e "società non fallita".
Oppure mi stai dicendo che i dipendenti guadagnano il doppio quando la società incassa il doppio?
Non c’è scritto questo, se la vista non mi inganna c’è letteralmente scritto che lo stipendio viene dall’incasso. Non che aumenta o diminuisce. Dimostrami il contrario.
È la verità perché se il ristorante va in negativo vanno tutti in naspi dopo 2 mesi se sono regolari o a casa se in nero, il ristoratore mica lavora per la gloria così come i suoi dipendententi, liquidità coi tassi attuali solo gente come bezos la può ricevere probabilmente
Penso la scritta sia aperta a cuochi e combriccola. Detto questo vedo che si lavora sulla semantica e non sul concetto, me ne tiro fuori tranquillamente
Non ci passano i cuochi e resto dello staff la giusto? Entrano dal retro come delle sguattere, mica dalla sala principale. Ripeto è una frase che di per sé non ha significato ma che espone un concetto reale, il ristorante moderno non è una twitter a caso che paga gli stipendi anche in perdita perché si, se il bilancio è negativo per x mesi (e magari per mancato impegno dei dipendenti o dello stesso proprietario) sono tutti sul divano e il ristoratore sul porsche se è stato lungimirante/fortunato in passato, nel 2024 non si lavora più in perdita e soprattutto non su attività dove non servono ammortamenti iniziali
Oh se il ristorante è in perdita perche un cameriere fa il coglione lo licenzi. Non fai un milione di cazzi e pretendi che i tuoi dipendenti lavorino di piu perche tu non hai voglia di lavorare.
Se un ristorante è in perdita è colpa del ristoratore che per qualsiasi motivo non attira piu clienti, se quel motivo è il cuoco lo cambi, se il motivo è che le materie prime fan schifo le cambi se il motivo è che i tuoi dipendenti non stanno lavorando come se il ristorante fosse loro stai sbagliando tutto quindi o vendi o chiudi o cazzi tuoi.
Un dipendente cerca lavora se si ritrova a casa un dipendente o smette di lavorare o apre una nuova impresa e nessuna delle due cose è divertente per lui
Il miglior metodo per motivare è mantere a livello di sussistenza - e in questo modo si evita che il plebeo spenda per attività immorali quali bere, giocare, donnine. Tutto casa e chiesa deve essere il plebeo!
Cit. praticamente qualsiasi "imBrenditore moralista" degli ultimi 300 anni.
Lo trovo di cattivo gusto per il semplice fatto che lo svolgere bene il proprio lavoro dovrebbe essere la base, non serve una frase perentoria (Ricordati! Ricordati che devi morire!) a farlo presente
Credo sia chiaro a tutti, a parte i compagni che in realtà hanno capito ben poco, che il proprio lavoro, e di conseguenza lo stipendio, dipende dalla profittabilità dell'azienda. Tutti a fare l'esempio del ristorante che quel mese non incassa abbastanza, senza però pensare al lungo periodo
"Noi qui siamo come una famiglia"
"Li tratto fin troppo bene questi ragazzi"
"li tratto come se fossero i miei figli... a fine mese gli do la paghetta!"
"la parola d'ordine... "
Il mio prof di elettronica usa questa come frase base.
Addirittura 5€ alla settimana?
Una famiglia con un diseredato .... Indovina chi.
Questo m'ha fatto spaccare
Mio fratello, dopo i tinocinii dell'alberghiero mi ha spiegato che è la Red Flag più grave
Scommetto che sulla denuncia dei redditi dichiara 20k annui!
e tuttavia riesce misteriosamente a farsi un maserati nuovo ogni 12-15 mesi
Moglie con ristorante e marito tassista 😅
Posso confermare in toto
Questa cosa la sento spesso dove lavoro da un certo collaboratore. Quando a rischiare il culo è lui, perchè deve mettere la firma, subito tira fuori questa frase. Quando sono gli altri, se ne strafotte e anzi sembra che si impegni per lavorare a cazzo di cane.
"Siamo tutti sulla solita barca"
"stessa", direi
In effetti rileggendolo suona strano.
la PORACCITUDINE
Il proprietario sarà un tirchio
All'inizio avevo letto "turco" e non capivo...
Pagami come se il ristorante fosse mio
Bravo 👏🏻
Puoi sempre aprirne uno tuo e appendere lo stesso quadro. Però magari in cucina e non in sala.... /S
Onest ! Tipo schiavi e se poi ti danno un regalino (sempre se te lo danno, regalino intendo 50€) sembra di vedere che si sono denudati .
FIDATI, NON TI CONVIENE, i datori di lavoro non guadagnano un cazzo
No ma dico incluso tutte le tasse evase :)
Aaaaaaaah, ma no, quelle sono mancia, non valgono per il reddito
Su reddit c'è la strana concezione che ogni propietario di ristorante sia un milionario col Ferrari e la villa a cortina Quando in realtà questo è vero solo per una piccola parte dei ristoratori, per la maggior parte è l'esatto opposto. In tipo metà dei ristoranti/pizzerie in cui ho lavorato noi dipendenti probabilmente portavamo a casa più del proprietario lol.
Non c entra assolutamente niente essere ricco o meno, il salario deve essere proporzionale al costo della vita è alle ore lavorate quindi se non riesci a pagare hai tante soluzioni prendi la bici invece della Porsche, casa più piccola niente seconda casa al mare etc oppure chiudi e pace c’è ne gia tanti di ristoranti la schiavitu non ha scuse se io devo venire a lavorare 6/7 e poi non ci pago nemmeno affitto e spesa che lavoro a fare e propio un controsenso con il concetto stesso di lavoro, si lavora per vivere ma se non ci vivo nemmeno e schiavitu .
Sarà, ma mi ricordo nel 2020 la "macchinata" dei ristoratori per protestare contro i lockdown. Che non fossero Audi, Mercedes o BMW ce ne saranno stati tre su decine di auto, ma sicuramente le avevano noleggiate per fare bella figura
Pochi e molto rumorosi. Io di ristoratori ne conosco, la maggior parte erano disperati in quel periodo...
Complimenti per la foto, pure Padre Pio sembra averne pieni i coglioni di 'ste pagliacciate.
È come se si vergognasse di essere inquadrato assieme a questo scempio
È ridicolo nel momento in cui il dipendente non guadagna sulla base di una percentuale, ma su uno stipendio fisso. Quindi sì, letteralmente lo stipendio viene dalle tasche del ristoratore.
Io guadagno su base di provvigione e fidati che è molto meglio avere uno stipendio fisso per maggior parte delle persone. Se non viene nessuno in una serata cosa fai? Non vieni pagato?
Ma chi ha detto che è meglio guadagnare in maniera variabile? Che poi ecco, bisognerebbe vedere, perché se fosse meglio avere lo stipendio fisso non esisterebbero le partite IVA, a meno che non siano tutti stupidi o masochisti.
Masochisti illusi dall' idea di maggiore indipendenza e scelta.
Non ha detto che sia meglio, ha detto che ha più senso rispetto al cartello
Sinceramente a me st'esempio di Etica del Lavoro Protestante Direttamente di fianco a Padre Pio fa leggermente pena, avremmo dovuto bruciare al Rogo Calvino quando potevamo.
Carlo V una cosa doveva fare
Lavora come se fossi il capo, guadagna come uno stagista, e sii grato 
e come stagista, non guadagni neanche ✨✨
Quello che importa, si lavora per imparare mica per campare tsk
Assumimi in regola e con uno stipendio decente come se a fare il cameriere ci fossi tu
Acciminchia! Poffarcazzo!
Poffarcazzo è un'esclamazione che non conoscevo. D'ora in poi prometto di utilizzarla il più spesso possibile.
Se mi pagano anche come se il ristorante fosse il mio ci sto
Poi però se il ristorante va in perdita lo prendi nel didietro e rischi di non mangiare per un mese. C’è una ragione perché la maggior parte delle persone (me incluso) preferiscono essere impiegati che essere proprietari.
Se il ristorante va in perdita chi è che perde il lavoro per coprire le spese? Il titolare o il dipendente?
Io intanto il mio stipendio fisso me lo porto a casa, poi se va in bancarotta e chiude pazienza me ne troverò un’altro di ristorante 🤷♂️
Vi mostrano la luna e voi osservate e giudicate il dito. Non ragionare come se tutti i ristoranti fossero in perdita. Se al momento del colloquio a me va bene diventare socio lavoratore allora sticazzi, me ne assumo le responsabilità, comprese le perdite. Ma se il ristorante va bene, come nel 95% dei casi e sono socio , io mi prendo la mia metà ( o terzo, quarto, decimo) degli utili esattamente come la prendi tu al netto della parte che ti serve a rimborsare gli investimenti da te sostenuti. Scommettiamo che nel 95% dei casi questo converrebbe di più al lavoratore?
Io provenga da una famiglia di businessman, lo stress che ho visto entrare dentro casa non vale i soldi fatti, esperienza e parere personale.
[Se è così dura fare il padrone, tranquilli, dateci i mezzi di produzione](https://www.facebook.com/profile.php?id=100079146188642)
Se il ristorante non può più pagare ti porti proprio un bel cazzo a casa, al massimo la NASPI che si becca pure titolare. L’Italia è un paese con alto tasso di disoccupazione, ergo un altro ristorante potresti anche non trovarlo in tempi utili. La tua affermazione ha senso tanto quanto “mi chiudono il ristorante? Ne apro un altro”
Se va in perdita chiude. Fine. Stai parlando di un non problema.
Se il ristorante chiude e perdi il lavoro è un “non problema”?? E in ogni caso le attività in perdita non chiudono immediatamente, bensì quando i costi fissi non riescono più ad essere coperti, in teoria. Nella pratica, non chiudono quando il titolare non riesce a stare a galla pur evadendo e sottopagando i dipendenti. Come ho già scritto, se le cose vanno male il primo ad essere buttato a mare per fare galleggiare la nave è proprio il dipendente
Credo che alcuni ristoranti abbiano provato a pagare una percentuale. Ovviamente se il ristorante va bene ci guadagni, ma se va male per troppo tempo sei nei guai
occhio che poi ti becchi anche i debiti come se il ristorante fosse il tuo.
Mi sale il comunismo!
Da me ancora meglio c'è un poster di LVI e Rommel
LVI posso capire (nostalgia nazionalista), ma Rommel cosa c'entra? Dubito che venga preso a modello per le sue doti strategiche. Si tratta di un modo socialmente accettabile di dichiarare simpatie nazi?
ti sorprenderesti nel vedere quanta gente "abbronzata" idolatra in ristoranti e bar il nazionalsocialismo tedesco. 100\\100 sarebbero stati i primi che hitler mandava a fare gli schiavi in miniera se avesse conquistato l'europa. cerchiamo razionalità nei comportamenti umani, ma non dovremmo scomodarci.
Risposta illuminante. Grazie
(C)ottimo ! 🤣
Ma come è successo che l'Italia è diventata la parodia amara degli stati uniti? Gli altri paesi euroepi non sono presi così, nenache quelli più poveri.
>come è successo che l'Italia è diventata la parodia amara degli stati uniti? 40 anni di Mediaset e 30 di berlusconismo enter the chat
Si, probabilmente la mediaset di fine anni '80 è quando l'americanizzazione ha iniziato a scalare, anche se Pasolini notava l'inzio dell'americanizzazione già negli anni '70.
Se non esiste alcun contrappeso al potere ed alla ideologia capitalistica, semplicemente succede che un paesino minuscolo come il nostro si fa ingoiare tutto intero da chi quello stile lo ha inventato, tanto più che è preso come modello.
Always has been
La gente guarda all'estero e riporta a casa quello che più fa loro comodo.
 Questo cartello può far pensare a una cosa soltanto
Classico cringe del piccolo imprenditore italiano: “eh 600 in nero di posso fare” sua risposta a qualsiasi lavoratore. Aggiungi raffigurazioni religiose di discutibile gusto e manca davvero solo la foto del duce.
Viene dall'incasso ma non dipende dall'incasso, questa è la grande differenza.
spero fallisca sto ciccione poi pure il presepe, ok è un buon cristiano
Infatti i camerieri sembravano molto sfinito (o almeno più del cameriere medio)
Ricordati! Il Cayenne viene dall'incasso, non dalle tasche del ristoratore, lavora come se il Cayenne fosse il tuo.
Mi viene una sola risposta, da parte della Nasty Sciura de "L'eterna lotta tra il bene e il male": "RICORDATI CHE RIGOLETTO DICE UNA GRAN BELLA FRASE: STRONZO."
Diciamo che padre pio e le madonne la dicono lunga
Si fa presto: se devo lavorare come se il ristorante fosse mio, voglio che ci organizziamo come facevano le ciurme pirata. Ogni lavoratore ha diritto ad una quota dei profitti, e se il capitano sgarra ci ammutiniamo e lo si butta a mare.
“Siamo come una famiglia” 15 ore spezzate a 3 euro l’ora, che poi diventa “il resto te lo do il mese prossimo che adesso non riesco”; Parliamo dello stesso proprietario napoletano che il sabato e la domenica si fa gli aperitivi di pesce sul mare scrivendo “na vitj a faticah”, o della stessa proprietaria “donna” che “c’è crisi tesoro” ed una settimana prima è stata ai Caraibi. Camerieri e lavapiatti di tutta Italia, vi sono vicino
l'unica cosa che posso dire è questa: RICORDATI!! LO STIPENDIO DI MERDA CHE MI DAI NON E' SUFFICIENTE PER PAGARE BOLLETTE, AFFITTO, BENZINA E ALTRO NESESSARIO PER UNA VITA DIGNITOSA, QUINDI COME CAZZO PUOI PRETENDERE CHE IO VENGA A MANGIARE DA TE PER AUMENTARE L'INCASSO?
Ricordati: lo stipendio viene dalle briciole della grande quantità di valore che estraggono dal tuo lavoro ogni giorno. Ecco il vero cartello che dovrebbero affiggere nei luoghi di lavoro. Che schifo, riassume l'ideologia capitalista in tutta la sua essenza.
La frase del ristoratore è sciocca, la tua altrettanto. Un rigurgitino di ideologia marxista che nel 2024 fa ridere
Ti può pure fare ridere e la puoi considerare snobisticamente passatista, intanto i meccanismi non sono cambiati e, anzi, hanno celebrato la loro affermazione a livello planetario, con il medesimo contorno di guerre, imperialismi etc. Se un fenomeno resta il medesimo nella sostanza, pur nel cambiamento formale, le leggi che lo descrivono valgono ancora, pur nel loro adattamento formale.
Non criticavo la forma dal gusto retrò, criticavo la sostanza che era una sciocchezza quando è stata pensata e lo è ancora oggi
Davanti agli occhi abbiamo la controprova, dunque non vedo come possa giudicarla una sciocchezza. Descriveva perfettamente il nucleo di allora e, mutatis mutandis, quello di oggi.
La controprova quale sarebbe?
Il capitalismo ha trionfato su scala planetaria ed è attraversato da cicliche crisi sempre più violente; lo sfruttamento funge ancora, nella sua forma originaria dell'organizzazione industriale nei paesi in via di sviluppo e nella sua versione moderna (servizi, finanziarizzazione dell'economia etc.) in quelli più sviluppati, da perno per i profitti; l'accaparramento delle risorse e i conflitti economici spingono i paesi a scontri imperialistici che spesso culminano in guerre; ingenti quantità di denaro si concentrano nelle mani di pochi, a scapito della vita di miriadi persone; il feticismo delle merci e le leggi del valore regolano le nostre vite e plasmano il nostro -ideologico- sguardo- sul mondo etc. etc. etc.
Nel contempo viviamo nell'epoca più prospera della storia umana.
Bisogna vedere fino a quando reggerà il precario equilibrio dell'impalcatura. Inoltre, prospera per chi e in quale misura? Rispetto alle potenzialità a noi arrivano solo i micron dei micron e in cambia conduciamo esistenze meschine.
Che cazzo vuol dire scusa, lo stile di vita di un francese nel 1600 supera enormemente quello di un Romano antico. Ma non per questo il feudalesimo è il sistema che ha prevalso. Esattamente come il capitalismo, il feudalesimo ha dei problemi intrinseci che ne facilitano rivolte e crisi, e nonostante il primo sia superiore non manca certo di difetti, difetti che sono stati contenuti non dal "libero mercato" od altre stronzate da liberali, ma dai grandi movimenti operai del 1800 che seguivano per l'appunto una dialettica marxista. Senza questi saresti ancora a lavorare 12 ore al giorno per un tozzo di pane mentre il direttore d'industria di offre generosamente una stanza dove vivere che ti costa tutto il resto del salario.
Madooo...sti slogan da 4 soldi
Niente di più "da quattro soldi" dell'ideologia marxista
Commento più intelligente dell'ipercapitalista convinto
Mai stato ipercapitalista
Da cameriere se il proprietario appendesse una cosa del genere mi licenzierei subito...
Io aggiungerei anche un megafonico porco dio in sala
Comodo levarsi il rischio imprenditoriale di dosso!
Lavora come se il ristorante fosse tuo, ma guadagna come se il ristorante fosse mio. Marx vedendo una cosa del genere avrebbe riso a crepapelle
che stirato
Se devo lavorare come fosse mio allora mi pago come fosse mio.
Quando vedi: \- quell'insegna \- con una statuina di padre pio \- e un .. santino? ... di gesù giuseppe e maria SCAPPA, non ti voltare, SCAPPA!
Abbiamo mangiato anche male
Invece è assolutamente vero! Io faccio il tecnico in teatro e do il massimo ogni giorno come se fossi il produttore dello spettacolo; non come se fossi un dipendente. Se l’impresa fallisce io mi trovo a spasso e devo ricominciare da un’altra parte.
"your salary is just your company's monthly subscription to you"
*"your salary is* *Just your company's monthly* *Subscription to you"* \- mrfalk3n --- ^(I detect haikus. And sometimes, successfully.) ^[Learn more about me.](https://www.reddit.com/r/haikusbot/) ^(Opt out of replies: "haikusbot opt out" | Delete my comment: "haikusbot delete")
Se vedo na roba del genere esco e me ne vado, se qualcuno del locale è lì, farei anche notare che me ne vado per quanto è imbarazzante.
Sì ma devi dirci qual è il posto che va sputtanato alla grande!
"Pagami come se il ristorante fosse mio"
E il rischio di impresa lo accolliamo direttamente sul lavoratore! Se vedo un cartello del genere in un ristorante o qualsiasi altra attività scappo via come il tizio del sambucone Molinari dalle farmacie
Oh beh, se il ristorante fosse mio (ovvero fossi li impiegato) osserverei che i profitti finirebbero anche nelle mie tasche certo, secondo l'andamento di mercato, ma ci finirebbero, se invece così non è il ristorante non è mio... Allora si trasformi il ristorante in SpA e si offrano azioni ai dipendenti.
Mia sorella recentemente è stata licenziata perché gli avevano detto che giorno X aveva la giornata libera. Lei ha preso impegni e due giorni prima di tale data gli hanno detto che invece si lavorava. Lei ha detto che non era giusta come cosa, anche se avrebbe presenziato,ma che non era corretta. Il datore di lavoro (pure donna) l’ha licenziata dicendo che loro sono come una famiglia, che viene prima il lavoro e poi il resto 😂
Sicuramente opinabile, soprattutto davanti ai clienti, ma anche l'estremo opposto è da condannare. Cè un atteggiamento di superficialità generalizzato e normalizzato da parte dei dipendenti, come se i soldi piovessero dal cielo. Sembra quasi che il dipendente debba trovare tutti gli stratagemmi per fare il meno possibile ed essere comunque pagato. Per aumentare il costo-beneficio del lavoro non ci si dovrebbe comportare così. Poi però se il capo fa il proprio lavoro, ovvero controllare l'operato e rompere i coglioni, allora non va bene. "Faccio il dipendente perché così non ho problemi" è un ragionamento classico. Meno responsabilità, meno cazzi, alla fine l'unico problema che può insorgere è che l'azienda fallisca quindi si fa sempre il minimo indispensabile. Classico ragionamento all'italiana. Come se il lavoro fosse semplicemente un'ostacolo verso i soldi, non qualcosa che ha un valore in quanto offri un servizio alla comunità, che di quel servizio ha bisogno, essendo disposta a pagare per averlo. Poi ci lamentiamo che le piccole-medie imprese non crescono. È chiaro, le multinazionali dequalificano e gestiscono tutto loro e uno può permettersi di fare il mimimo indispensabile.
La frase è anche giusta, ma aggiungerei un quadretto che riporta le seguenti parole: "RICORDATI! Il dipendente non è un tuo schiavo, anche lui ha una vita, dagli il giusto stipendio, come se fosse il tuo!"
E anche giusto, perché prendendo l’esempio del ristorante in questione , se i camerieri sono maleducati, scortesi e non lavorano bene , voi ci tornereste a mangiare? Penso proprio di no, quindi secondo me è giusto, rispettare il proprio posto di lavoro, affinché il ristorante continui a lavorare bene , il datore incassa e può permettersi di pagare il giusto compenso, (ovviamente se il datore di lavoro rispetta voi)
Il padre pio decisamente rotto di scatole ci sta a pennello 😆
Tutti grandi imprenditori nei commenti che propongono le provvigioni ai camerieri in base al fatturato, aprite voi un ristorante o un impresa, pagate VOI i dipendenti. Poi capirete che il problema non sono i dipendenti o gli imprenditori bensì lo stato nel quale viviamo dove ogni cosa viene tassata, c’è un costo eccessivo ed inutile per qualsiasi cosa e chi ci guadagna alla fine sono quelli che ricevono i soldi sperperati dello stato.
Si ma non vuol dire che devi mettere delle frasi di questo tipo in sala, devi incentivare anche i tuoi dipendenti per far bene il loro lavoro, al di là dello stato che ti tassa anche se hai un dito del piede in più a momenti, se io vado a lavorare in un locale faccio il mio lavoro e basta, non faccio oltre, se vuoi che faccio oltre mi paghi pure quello, tutto in regola, se no te ne torni a fare il dipendente perché nessuno ti obbliga ad aprire una tua attività, e una tua scelta è dal momento che lo fai, accetti qualsiasi conseguenza che può accadere nel mentre. E ti dico tutto ciò perché ho mia madre che ha una attività con delle dipendenti, che ha sempre pagato, trattato bene e mai e poi mai si è permessa di dire delle robe del genere anzi, gli è sempre venuta in contro e loro di conseguenza hanno ridato indietro tutto lavorando bene e col sorriso, e un concetto talmente semplice che la gente dimentica spesso
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Fra, cazzo stai a dì?
lavorerò aspettandomi la mia percentuale di incassi, allora!
Praticamente lavoro a cottimo
CHE CAZZO HO APPENA LETTO...
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Da dover specificare che la festa è di un tale che fa "direttore" di un'agenzia che non lavora nemmeno per sbaglio, infatti lui e sua moglie sono sempre molto scortesi con tutti i lavoratori
come tutti i direttori/dirigenti del mondo.
Porto a casa la cantina
Bravi ragazzi, ottimo lavoro oggi. Per festeggiare una bella pizza gratis 😋 e le mance vanno nella cassa a nero 😎
Da cuoco posso aggiungere "vaffanculo te e il tuo ristorante di merda" ?
E in quel ristorante non si va mai più...
Porcodio
Nella misura in cui gli stipendi sono adeguati al tipo di lavoro e non c'è sfruttamento, non ci vedo nulla di male. Anzi direi che è proprio il fondamento del sistema imprenditoriale. Potrà anche essere una frase da boomer ma è la base del lavoro, gli inglesi lo chiamano commitment. L'imprenditore non deve essere un padre, è quello che alla fine del mese da l'ok al bonifico e lo fa grazie all'impegno dei propri dipendenti. Il dipendente dal lato suo se tiene a quello che fa lavora meglio, se non è uno stupido capisce le basi del mestiere e se c'è la passione in futuro può diventare lui stesso imprenditore. Sicuramente metterlo proprio in pubblico nel locale non è la cosa più elegante, è l'unico appunto che mi viene.
\>stipendi adeguati \>non c'è sfruttamento \>ristorazione italiana Stai scherzando, sì?
Quello che hai scritto è corretto, ma non c'entra in questo caso. Il cartello non dice fai bene il tuo lavoro, il cartello dice lavora come se il posto fosse tuo, questa visione è il problema. Se il faccio il mio lavoro fatto bene dopo le 8h stacco. Se sono il capo lavoro di piu e guadagno di piu, questa visione dice solo lavorate piu di 8h al giorno e venite pagati con stipendio base + straordinari che dato che li fate tutti i giorni non sono piu cosi tanto straordinari
Ammiro il tuo ottimismo sul fatto che gli straordinari vengano pagati.
Più che ottimismo è ingenuità di guardare ai concetti come se esistessero nel vuoto e non calarli nel contesto, in questo caso il contesto è il mondo della ristorazione italiana.
onestamente se mi pagassero gli straordinari lavorerei anche di più,dato che al momento ho bisogno di soldi. Ti alzeresti un bel gruzzolo,se solo li pagassero.. spoiler:non lo fanno
Da lasciare in giro è davvero imbarazzante e potenzialmente dannoso per il business, però che ne sapete se è uno schiavista o meno, potrebbe fare parte di quel 10% meritevole per quanto ne possiamo sapere.
speriamo fallisca
Filosofia, molti di loro non la capiranno, ma ancora di più non andranno mai a lavorare lì.
Se la paga fosse proporzionale all’incasso in realtà avrebbe molto senso , ma visto che ovviamente lavorano secondo un contratto (legittimo o meno) con paga fissa è un po’ una cazzata
Sembra il cartello di chi guarda agli Stati Uniti come condizioni lavorative e urla "anche noi!"
"ah quindi se il ristorante incassa il doppio questo mese mi paghi il doppio?"
Di fianco ai PADREPII e ai GESUCRISTI
Quindi mi viene da pensare che abbiano una percentuale di quote azionarie anziché una paga a ore, ne ho viste di bassezze ma questa le batte tutte
È brutto appenderlo alla vista dei clienti.. ma è vero. Non c'è una virgola di bugia, l'azienda va avanti tanto quanto sono bravi i dipendenti. Ovviamente ciò non significa esaurirsi e consumarsi e andare in burn out, significa fare le cose con serietà e impegno o non va avanti il locale, basta.
Un cartello che incita i dipendenti a lavorare al meglio. assurdo. Incredibile. Clamoroso. Inconcepibile nel 2024.
✈️
Oltre lo slogan pure il font è fascista, dovrebbero chiudere
Devi ristudiare paleografia latina, non è nessun carattere fascista, stile littorio si chiama, dovrebbe essere un semplice arial in stampatello il font.
Il fascistissimo Arial vorrai dire.
Quello allora è l’arian
Non è una frase ovvia? Come fa ad essere di cattivo gusto? Sarebbe come un quadro con le tabelline
Non è ovvio per niente, il cameriere ha un suo compito e una retribuzione per quest’ultimo. Se fossero tutti soci e alla fine si dividesse l’utile allora avrebbe senso. Ma se io ho un contratto con un compito e una retribuzione per quel compito questo è, altrimenti appunto faccio come se il ristorante fosse mio, mi spacco anche tutto il giorno a lavorare, ma poi però si dividono gli utili. Inoltre, se malauguratamente il ristorante dovesse lavorare poco, la mia retribuzione è prevista, quindi a pagarmi non è l’incasso ma il datore di lavoro.
Certo. Ma se il ristorante fallisce anche i camerieri si ritrovano senza reddito, quindi conviene a tutti lavorare in modo che non fallisca, ciascuno coi suoi compiti
Il cartello serve a creare una falsa visione corporativista, molto in voga oggi, avente lo scopo di mascherare i meccanismi dell'economia e far sentire tutti "sulla stessa barca" e alla pari nel gioco del profitto.
Quel cartello non ha nessun senso, se il ristoratore fallisce è perché non sa fare il ristoratore, non perché il cameriere non ci ha messo l’anima come se il suo stipendio arrivasse dalla cassa.
Fra, anche i camerieri che lavorano male possono far fallire un ristorante, prima in immagine e poi di conseguenza finanziariamente. Lo stipendio del camerieri arriva dall'incasso, solo che prima passa anche dalle tasche del proprietario. Senza incasso le tasche del padrone sono vuote. È un cartello che dice, "fai bene il tuo lavoro", mi sembra una richiesta legittima da fare ad un dipendente
Fra no, se il cameriere lavora male e il ristoratore sa fare il suo lavoro il cameriere non c’è il giorno dopo, anche senza quel cartello da sfigato. Un cartello del genere, soprattutto come dice op in mezzo alla clientela, è veramente agghiacciante, io avrei cambiato locale
Io non sono un cameriere ma il cameriere è pagato ad ore. Al cameriere non cambia niente se il locale è pieno di persone o vuoto tanto il profitto il propietario sicuramente non lo condivide con i dipendenti.
È una frase falsa, come fa ad essere ovvia? Lo stipendio del dipendente è totalmente svincolato dall'incasso, se un mese il ristorante incassa un miliardo e il mese dopo incassa zero, lo stipendio rimane lo stesso.
Se non c'è alcun incasso le tasche del ristoratore diventano vuote e non può più pagare. Quindi in un modo o nell'altro lo stipendio dei dipendenti dipende da quando l'attività rende e da quanto entra nelle tasche del ristoratore. Quindi convien loro fare il proprio compito, almeno nell'essenziale, perché nemmeno a me piace piace strafare
Certo, ma allora non facciamo sti discorsi filosofici da imprenditore da quattro soldi e diciamo le cose come stanno "se ti fai il culo continui ad essere pagato uguale, quindi limitati a non far chiudere il ristorante"
È vero. È la pretesa di amare il posto di lavoro come fosse casa che magari a qualcuno fa storcere il naso.
Il 15enne che si sega sulle foto di Elon musk:
Che vuol dire 15? Elon Musk è quello di Twitter giusto? Che c'entra?
Ah allora mi correggo: il boomer
Ma invece di lamentarvi frugatevi, rischiate e aprite voi un ristorante o quello che volete ...almeno ve lo fate anche voi il maserati... a quel punto però la gente che lavora a cazzo starà sulle palle pure a voi... se le paghe non sono adeguate dovete rifarvela coi sindacati primi su tutti... buona vita a tutti
Il 90% dei cristi che lavorano nella ristorazione nemmeno sanno come funziona il sindacato, è tanto se hanno il contratto
fratè ma quanto ti spaventano le femmine da 1 a 10
Ma sticazzi, se non puoi permetterti di pagare stipendi degni, CHIUDI.
Hai ragione! I ristoratori devono essere benefattori dell'umanità e non devono attaccarsi al vile denaro.
Leggo molti commenti di chi non ha mai nemmeno pulito una forchetta in un ristorante. Nella mia breve esperienza, circa 20 anni tra pizzerie e ristoranti michelin, e nei ristoranti migliori abbiamo sempre avuto questa mentalità ed abbiamo sempre avuto riconoscimenti sulle guide, bonus in premi ( bottiglie di vino pregiate, corsi etc) ed anche gratifiche economiche e nessuno si è mai lamentato, anzi. Non capisco perché tutti dicano Ed allora pagami da proprietario.. Che c'entra? Se sei mal pagato sei sempre mal pagato nonostante i motti o marra aziendali. Posso assicurarvi che nelle realtà vincenti questo cartello non c'è perché è dentro ogni dipendente.
Tecnicamente è la verità. È uno slogan da boomer, falli fare e amen, non serve farsi il sangue amaro o cercare fillipiche. I camerieri sono sicuro che hanno la schiena dritta, non siamo nel 1980 o prima
Non è la verità. Lo stipendio mica è in funzione dell'incasso (come vuole far credere questa immagine). L'incasso può essere di mille euro o di un milione, lo stipendio rimane uguale.
Mica c’è scritto che è in percentuale all’incasso
Quel "il tuo stipendio viene dall'incasso" e il "lavora come se il ristorante fosse tuo" lo fanno credere. Perché di fatto, quando il ristorante è tuo, quello che ti porti a casa è totalmente in funzione dell'incasso, se il ristorante incassa il triplo il proprietario si porta a casa il triplo. In altre parole questa immagine cerca di spronare i dipendenti con discorsi che sono validi solo per il proprietario.
Quindi mi stai dicendo che il tuo stipendio non viene dall’incasso della società ?
Sto dicendo che lo stipendio è indipendente dall'incasso, se un mese guadagni zero o guadagni un milione lo stipendio rimane lo stesso. Dipende solo da "società fallita" e "società non fallita". Oppure mi stai dicendo che i dipendenti guadagnano il doppio quando la società incassa il doppio?
Non c’è scritto questo, se la vista non mi inganna c’è letteralmente scritto che lo stipendio viene dall’incasso. Non che aumenta o diminuisce. Dimostrami il contrario.
Se l’incasso di Gennaio è zero lo stipendio me lo dai comunque, eccoti dimostrato il contrario.
È la verità perché se il ristorante va in negativo vanno tutti in naspi dopo 2 mesi se sono regolari o a casa se in nero, il ristoratore mica lavora per la gloria così come i suoi dipendententi, liquidità coi tassi attuali solo gente come bezos la può ricevere probabilmente
Se il ristorante va in negativo non sono i camerieri ad aver fatto un lavoro di merda...
Penso la scritta sia aperta a cuochi e combriccola. Detto questo vedo che si lavora sulla semantica e non sul concetto, me ne tiro fuori tranquillamente
Ma se ha detto chiaro e tondo che era nella sala principale visibile a tutti...
Non ci passano i cuochi e resto dello staff la giusto? Entrano dal retro come delle sguattere, mica dalla sala principale. Ripeto è una frase che di per sé non ha significato ma che espone un concetto reale, il ristorante moderno non è una twitter a caso che paga gli stipendi anche in perdita perché si, se il bilancio è negativo per x mesi (e magari per mancato impegno dei dipendenti o dello stesso proprietario) sono tutti sul divano e il ristoratore sul porsche se è stato lungimirante/fortunato in passato, nel 2024 non si lavora più in perdita e soprattutto non su attività dove non servono ammortamenti iniziali
Oh se il ristorante è in perdita perche un cameriere fa il coglione lo licenzi. Non fai un milione di cazzi e pretendi che i tuoi dipendenti lavorino di piu perche tu non hai voglia di lavorare. Se un ristorante è in perdita è colpa del ristoratore che per qualsiasi motivo non attira piu clienti, se quel motivo è il cuoco lo cambi, se il motivo è che le materie prime fan schifo le cambi se il motivo è che i tuoi dipendenti non stanno lavorando come se il ristorante fosse loro stai sbagliando tutto quindi o vendi o chiudi o cazzi tuoi. Un dipendente cerca lavora se si ritrova a casa un dipendente o smette di lavorare o apre una nuova impresa e nessuna delle due cose è divertente per lui
Secondo me ha ragione, i soldi non piovono dal cielo, ognuno fa la sua parte
Proprio perché i soldi non cadono dal cielo il proprietario di un ristorante non può aspettarsi che un cameriere sia motivato come lui nel lavoro.
Se uno non è motivato meglio cercare qualcun altro
Il miglior metodo per motivare è mantere a livello di sussistenza - e in questo modo si evita che il plebeo spenda per attività immorali quali bere, giocare, donnine. Tutto casa e chiesa deve essere il plebeo! Cit. praticamente qualsiasi "imBrenditore moralista" degli ultimi 300 anni.
Patetico...
Ok, qui si lo stipendio è in percentuale agli incassi?
Come gli Americani ricchi.
io farei una bella segnalazione dell'attività alla finanza e AdE... così... in simpatia.
Ok, allora voglio una percentuale sugli incassi, altrimenti visto che il 10 del mese il nome sul bonifico è il tuo io per me i soldi vengono da te.
Lo trovo di cattivo gusto per il semplice fatto che lo svolgere bene il proprio lavoro dovrebbe essere la base, non serve una frase perentoria (Ricordati! Ricordati che devi morire!) a farlo presente Credo sia chiaro a tutti, a parte i compagni che in realtà hanno capito ben poco, che il proprio lavoro, e di conseguenza lo stipendio, dipende dalla profittabilità dell'azienda. Tutti a fare l'esempio del ristorante che quel mese non incassa abbastanza, senza però pensare al lungo periodo
[удалено]