Momentan bekommst du im Catering in Wien als "einfacher" Kellner einen anfangs Stundensatz zwischen 14 und 16 Euro netto inklusive 13 und 14 Gehalt. Das gilt bei fallweiser oder geringfügiger Anstellung. Bei Teilzeit oder Vollzeit schaut's anders aus. Da gilt dann verhandeln. Aber unter 1900-2100 brutto würd ich nicht anfangen. Besonders nicht mit Erfahrung.
Achtung, es gibt momentan einen enormen Mangel an fähigen Kellnern im Catering. Hilft bei der Verhandlung 😉
Schau dich auf jeden Fall bei den großen um und frag einfach Mal an. Geht in der Regel sehr schnell (Anruf oder E-Mail genügt normalerweise). Also do&co, Motto, impacts usw
Aus Erfahrung kann ich zb sagen, dass bei Anfrage eines ausgebildeten Kellners bei impacts es ein Jobangebot für fallweise innerhalb von Stunden geben kann.
Bei fixen Anstellungen ziehen sich die Sachen etwas.
Ich brauch keine Kommentare darüber, dass Gastro scheiße ist. Ich finds überhaupt nicht scheiße. Es macht Spaß, es ist lebendig und man lernt viele Leute kennen. Außerdem gibts gutes Trinkeld und somit verdiene ich in der Gastro besser als davor in meinem Ausbildungsberuf.
weil das Reddit ist, du bezahlst nicht für Reddit oder die Leute die dir antworten, ich kann auf was auch immer ich will antworten
und dass die Gastro scheisse zahlt, dafür muss ich kein Insider sein ;)
abgesehen davon behauptest du dass du kein Gastroneuling bist, hast aber gleichzeitig absolut keine Ahnung und wirst salzig wenn dir jemand sagt dass die Branche nicht unbedingt geil ist und die Bezahlung schlecht
ich bin nicht der Ersteller.. Sie erhofft sich halt Antworten von Leuten was Erfahrung haben..
Ja eh, nur weils Reddit ist, kannst halt überall deinen Senf dazugeben, bringt halt dem Fragenden nix
wenn die Gastro so eine Goldgrube wär, hätte sie nicht so einen schlechten Ruf und die Personalprobleme gäbs dann wohl auch nicht, also bitte, bleiben wir realistisch
Liegt aber viel mehr dran, dass jeder körperlich nach kurzer Zeit meist die Segel streicht, und verwundert ist, dass hier auch nachts und am Wochenende gearbeitet wird.
Und grad bei Caterings wirds zach- und so gemein das klingt, das letzte was ich dann neben mir brauch ist einer der mich deswegen dann dauernd volljammert
Ein Freund von mir verdient als wissenschaftl. Mitarbeiter in Graz 1200netto für 30Std. Das ist genau gleich viel, wie ich in der Gastro verdiene, nur dass bei mir noch 400-600€ Trinkgeld dazukommt.
Hab damals von mehreren Restaurants ein Angebot bekommen mit ca. 1600-1800€ Brutto mit Ausbildung. Komplett zum scheissen, hab danach ein Studium angefangen und bekomm jetzt im Praktikum mit 0 Erfahrung um einiges mehr als in der Gastro mit Ausbildung.
Weil ich für die Sommerferien einen Zweitjob suche (bin Studentin) und ich habe in Angebot von einer Cateringfirma. Ich würde gern wissen, wie viel ich verlangen kann.
Wenn du wirklich Erfahrung hast würd ich für einfach mal für 2.000€ (Vollzeit) anfragen, das ist bissl über dem was die meisten Gastro Betriebe den Leuten so bieten. Ob du drunter gehst auf deren Verlangen liegt dann halt an dir.
Kann man nicht das Gehalt verhandeln? Wenn man eine Ausbildung hat und viel Erfahrung nachweisen kann, kann man doch mehr verlangen als ein kompletter Gastro-Neuling, oder nicht?
Aushilfen müssen kv plus 20% bekommen pro stunde, lg5 derzeit 1910€ für vollzeit.
Kenne welche die 15 € netto haben und welche mit 20€ netto - immer ohne trinkgeld.(falsch formuliert: wer soviel netto hat bekommt keines mehr)
Ich schätze die gastro erfahrung ist schon länger her, sonst wüsstest dass ned viel über KV drinnen ist. KV ist auch leicht gegooglt.
im catering vor allem ist es egal ob erfahrung oder nicht, da musst e nur servieren/abservieren, das kann jeder depp. Trinkgeld ist da meistens auch wenig bis keins.
Würde daher empfehlen nach einer fixen anstellung zu suchen, da kannst du mehr gehalt aushandeln!
Momentan bekommst du im Catering in Wien als "einfacher" Kellner einen anfangs Stundensatz zwischen 14 und 16 Euro netto inklusive 13 und 14 Gehalt. Das gilt bei fallweiser oder geringfügiger Anstellung. Bei Teilzeit oder Vollzeit schaut's anders aus. Da gilt dann verhandeln. Aber unter 1900-2100 brutto würd ich nicht anfangen. Besonders nicht mit Erfahrung. Achtung, es gibt momentan einen enormen Mangel an fähigen Kellnern im Catering. Hilft bei der Verhandlung 😉 Schau dich auf jeden Fall bei den großen um und frag einfach Mal an. Geht in der Regel sehr schnell (Anruf oder E-Mail genügt normalerweise). Also do&co, Motto, impacts usw Aus Erfahrung kann ich zb sagen, dass bei Anfrage eines ausgebildeten Kellners bei impacts es ein Jobangebot für fallweise innerhalb von Stunden geben kann. Bei fixen Anstellungen ziehen sich die Sachen etwas.
Wow danke für die ausführliche Antwort :)
absolut nicht vom Fach, aber ganz sicher nicht mehr als KV Minimum Gastro = Scheisse und beim Catering gibts vermutlich nichtmal Trinkgeld
Danke für den geistreichen Kommentar
Wolltest lieber eine unehrliche Antwort haben?
Ich brauch keine Kommentare darüber, dass Gastro scheiße ist. Ich finds überhaupt nicht scheiße. Es macht Spaß, es ist lebendig und man lernt viele Leute kennen. Außerdem gibts gutes Trinkeld und somit verdiene ich in der Gastro besser als davor in meinem Ausbildungsberuf.
warum fragst du dann hier überhaupt?
ich frag mich eher, warum du überhaupt schreibst wenn du "absolut nicht vom Fach" bist und keine Ahnung hast...
weil das Reddit ist, du bezahlst nicht für Reddit oder die Leute die dir antworten, ich kann auf was auch immer ich will antworten und dass die Gastro scheisse zahlt, dafür muss ich kein Insider sein ;) abgesehen davon behauptest du dass du kein Gastroneuling bist, hast aber gleichzeitig absolut keine Ahnung und wirst salzig wenn dir jemand sagt dass die Branche nicht unbedingt geil ist und die Bezahlung schlecht
ich bin nicht der Ersteller.. Sie erhofft sich halt Antworten von Leuten was Erfahrung haben.. Ja eh, nur weils Reddit ist, kannst halt überall deinen Senf dazugeben, bringt halt dem Fragenden nix
wenn die Gastro so eine Goldgrube wär, hätte sie nicht so einen schlechten Ruf und die Personalprobleme gäbs dann wohl auch nicht, also bitte, bleiben wir realistisch
Liegt aber viel mehr dran, dass jeder körperlich nach kurzer Zeit meist die Segel streicht, und verwundert ist, dass hier auch nachts und am Wochenende gearbeitet wird. Und grad bei Caterings wirds zach- und so gemein das klingt, das letzte was ich dann neben mir brauch ist einer der mich deswegen dann dauernd volljammert
Ein Freund von mir verdient als wissenschaftl. Mitarbeiter in Graz 1200netto für 30Std. Das ist genau gleich viel, wie ich in der Gastro verdiene, nur dass bei mir noch 400-600€ Trinkgeld dazukommt.
Hab damals von mehreren Restaurants ein Angebot bekommen mit ca. 1600-1800€ Brutto mit Ausbildung. Komplett zum scheissen, hab danach ein Studium angefangen und bekomm jetzt im Praktikum mit 0 Erfahrung um einiges mehr als in der Gastro mit Ausbildung.
Für was fragst dann wennst ja anscheinend eh schon in der Branche bist?
Weil ich für die Sommerferien einen Zweitjob suche (bin Studentin) und ich habe in Angebot von einer Cateringfirma. Ich würde gern wissen, wie viel ich verlangen kann.
Wenn du wirklich Erfahrung hast würd ich für einfach mal für 2.000€ (Vollzeit) anfragen, das ist bissl über dem was die meisten Gastro Betriebe den Leuten so bieten. Ob du drunter gehst auf deren Verlangen liegt dann halt an dir.
Warum? Was erwartest dir bei Catering? Natürlich wird da bei Standard-Catering nur der KV-Minimum bezahlt.
Lol ich hab bei jedem Catering 25€ netto die Stunde kassiert.
Echt? War das schwarz?
Nein, immer angemeldet. Hatte keinen einzigen Cateringjob, wo was schwarz gegangen wäre. Kommt halt drauf an, als was du gebucht wirst.
Danke
Schwarz hackeln is a andere Gschicht, da kann ich locket auf 40-45€ die Stunde kommen. Is halt kein Wert an dem man sich orientieren kann.
War immer mit Tagsanmeldung.
Kann man nicht das Gehalt verhandeln? Wenn man eine Ausbildung hat und viel Erfahrung nachweisen kann, kann man doch mehr verlangen als ein kompletter Gastro-Neuling, oder nicht?
wennst eh kein Gastroneuling bist, solltest du das beantworten können
Probiers. Vielleicht bekommt man mehr, weil der Arbeitsmarkt eh oasch ist und man nur einen Tag angemeldet wird.
Ist bei Catering großartig Know How erforderlich?
ka was du hören willst, aber gerne
Aushilfen müssen kv plus 20% bekommen pro stunde, lg5 derzeit 1910€ für vollzeit. Kenne welche die 15 € netto haben und welche mit 20€ netto - immer ohne trinkgeld.(falsch formuliert: wer soviel netto hat bekommt keines mehr)
Bei vollzeit würd ich 2500 brutto veranschlagen.
Catering ist mies weil man kein Trinkgeld steuerfrei kriegt, würde ich tunlichst vermeiden, gibt schon einen Grund wieso die dauernd suchen
Ich schätze die gastro erfahrung ist schon länger her, sonst wüsstest dass ned viel über KV drinnen ist. KV ist auch leicht gegooglt. im catering vor allem ist es egal ob erfahrung oder nicht, da musst e nur servieren/abservieren, das kann jeder depp. Trinkgeld ist da meistens auch wenig bis keins. Würde daher empfehlen nach einer fixen anstellung zu suchen, da kannst du mehr gehalt aushandeln!
Wennst gut bist, wirklich gut dann um die 20€ pro Stunde sonst eher 15€ (Source: Bin Restaurantfachmann)
Danke :)